うきは自慢の旨い豆腐

重岡豆腐店

うきはの自慢のひとつ


初めて伺った、

驚いた、

美味かった。




多分豆腐の密度は普段食べている物の2倍はある。

厚揚げは別物、

酒の肴にしたら呑み過ぎ注意くらいに合うね!

かりんとうこだわり派にとっては、

硬さ具合 形状 食感 がいい。


とにかく地元産に拘ってて、うきはの大豆や朝倉の油、もちろん水は吉井の地下水とSDGs先端企業と言いたいくらい。



道の駅等で買えるが人気の様で早めに行かないと無いよ。

工場で直販もやってる。


オーナーは3代目、好かれる職人タイプ。

奥さんは闊達 人懐っこい 商上手

奥さんでもってるナイスファミリーでした。


【お店情報】

〒839-1305 福岡県うきは市吉井町福永362-1

電話: 0943-75-2661


まぁぼや 麻婆豆腐専門店


以久波の向いにあるお店。


中華料理の1つと思ったら大間違い!

麻婆豆腐の概念が覆るほど旨い。ただし少々並ぶのを覚悟。

オープン前からお客さんが並んでいること多々。


麻婆豆腐専門店なだけあり、担々麺も同じく辛さは選択できる。

中華山椒の利いた痺れる辛うま!しっかり白飯がすすむ美味しさをぜひ一度。



【お店情報】

〒839-1321 福岡県うきは市吉井町1349-1

電話: 0943-75-2196

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